“消えたバター”で異例要請 政府が乳業大手に[2014/11/28 16:21]

 政府が乳業大手に異例の要請です。

 西川農林水産大臣:「どうぞ社会的な責任として、家庭用のバターに振り向けてもらえるよう強く要請していきたい」
 バター不足が続いている問題で、農林水産省は乳業メーカーに対し、生クリームの生産を一部バターに切り替えるなどして生産を強化するよう要請しました。政府は、すでに業務用バターを追加で1万t輸入していますが、品薄状態が続いているため異例の要請を行いました。しかし、メーカー側は、酪農家の減少や去年の猛暑の影響で原料の生乳の生産量が減少しているため、バターの生産を増やすには厳しい状況だとしています。

こちらも読まれています