ロシアでも“偽装”…日本料理用の偽食材工場摘発[2013/11/15 18:30]

 ロシアで、日本料理に使われる食材の偽装工場が摘発されました。

 警察官:「『とびこ』と書かれた製品は、トビウオの卵でなければならない」
 警察は13日、ロシア南部の都市にある地下工場を摘発し、偽装された日本料理の食材など約12トンを押収しました。地下工場では、トビウオの卵の代わりにニシンやシシャモの卵を染めるなどの偽装が行われていました。こうした偽装食品は、モスクワなど大都市の有名レストランやスーパーに出荷されていました。警察は今後、回収を進めていく方針です。

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