「二日酔いしない酒」を北朝鮮が開発 健康にも良い[2016/01/22 17:05]

 アルコール度数が30から40%もあるのに「二日酔いしない」ということです。

 北朝鮮の国営英字新聞「平壌タイムズ」によりますと、この酒は漢方薬としても知られる朝鮮ニンジンともち米が主な原料です。アルコール度数が30から40%あるにもかかわらず、二日酔いしないということです。朝鮮ニンジンの苦みを抑えるために、従来の砂糖ではなく焙煎(ばいせん)したもち米を使用することで開発に成功しました。芳醇(ほうじゅん)な香りがして味が良いだけでなく、健康にも良いということで、研究者や愛好家の間で人気になっています。この酒は先月、北朝鮮で行われた展覧会で最優秀賞を獲得しました。

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