サーモンなどの産地を“誤表示”札幌のホテル[2013/11/02 08:20]

　全国で相次ぐ高級ホテルでのメニュー偽装問題で、新たに札幌のホテルがサーモンなどの産地を誤って表示していたことが明らかになりました。

　JRタワーホテル日航札幌では、日本料理店「丹頂」で「日高産大助」とメニューに表示していながら、実際はニュージーランド産のサーモンを使用していました。また、ルームサービスで提供していたおにぎりについては、「宗谷の塩」と「三重県産の海苔（のり）」を使用したと表示されていましたが、実際は食卓塩と愛知県産の海苔が使われていました。そのほか、10年前から宴会メニューで、「バナメイエビ」を「芝エビ」と表示していたということです。ホテルでは今後、専用窓口を設けて返金に応じるとしています。