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山梨県甲州市では特産の枯露柿作りが始まっています。
枯露柿は渋柿の皮をむいて柿全体に日が当たるように天日に干します。この地域では昔から作られている特産品です。今年は柿が豊作だったということです。軒先につるされたオレンジ色のカーテンは季節の風物詩になっています。枯露柿作りはこれからピークを迎え、年内いっぱい行われるということです。
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