47都道府県すべての米をブレンドの日本酒って…(2018/04/11 09:51)

 47の都道府県すべてのお米をブレンドして、日本酒やおにぎりを作るプロジェクトが始まりました。

 9月、東京都内で全国194の信用金庫などが協賛して企業や団体が商談を行う「よい仕事おこしフェア」が開かれます。このイベントに向け、47都道府県で収穫したお米をブレンドし、新しい日本酒を造るプロジェクトなどが発表されました。地域連携のシンボルとして、各自治体の代表によって小さな米俵が酒造会社の杜氏(とうじ)に手渡され、日本地図のパネルが埋められていきました。造られた日本酒は商談会で販売されます。このプロジェクトは大地震などの被災地復興も目的としていて、吉野復興大臣も発表会に参加しました。

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