農水省が“表示適正化”を外食関係団体に要請[2013/11/12 17:16]

　農林水産省は相次ぐ誤表示問題を受け、外食関係団体に対し、表示を適正化するよう要請しました。

　農林水産省・山下食料産業局長：「農林水産省としては、消費者庁と連携して厳正に対処していく考えでございます」
　農水省は、誤表示問題の緊急対策会議を受け、日本フードサービス協会など15の外食関係団体に対して違反事例を周知するとともに表示を適正化するよう要請しました。また、食品表示110番や表示を管理する食品表示Gメンの活用に加え、違反の多かったエビなどについてはDNA分析をするなど、対応を強化するとしています。