食べると脳が若返る！？高カカオチョコの効果発表[2017/01/18 18:55]

　カカオが多く含まれているチョコレートを食べると、脳が若返る可能性があることが分かりました。

　明治と内閣府は共同研究の結果、カカオ分70％以上のいわゆる高カカオチョコを継続して食べることで、大脳皮質の量が増加して学習機能を高め、脳が若返る可能性があることを確認したということです。45歳から68歳の男女30人に高カカオチョコを25グラム、1カ月間、毎日食べてもらい、その前後の大脳皮質の量を測定したところ、平均で1.1ポイント増加していました。今後、さらに研究を進め、効果を検証します。