天ぷら粉など値上げへ 物流コストや人件費も高騰…[2019/01/04 19:17]

 「企業努力だけでは吸収できなくなった」。4日から小麦粉や天ぷら粉などが値上げです。

 日清フーズと日本製粉、昭和産業の製粉大手3社は家庭用の小麦粉とお好み焼き粉、天ぷら粉などの価格を4日の出荷分から1%から4%程度、値上げしました。政府が製粉会社に売り渡す輸入小麦の価格を引き上げたことが主な要因で、人手不足などによる物流コストや人件費も高騰しているということです。3社は「価格変動を企業努力だけでは吸収できなくなった」などとコメントしています。