1食分の必要栄養素を一皿で “完全食”に注目[2019/03/26 11:55]

 必要な栄養素を手軽に取れる“完全食”と呼ばれる食品の需要が高まっています。26日に発表された商品は1皿で1食分の栄養素が取れます。

 26日に発表された1食80グラムのパスタは約6分で完成し、麺だけで炭水化物やタンパク質、ビタミン、ミネラルなど、栄養素を1日に必要な量の3分の1取れるということです。
 食べた人:「麺とかも、モチモチしていておいしいです」「時間がないので、パッと作れてパッと食べられるのが良いので職場で食べたい」
 日本人の様々な栄養摂取量が年々減る傾向にあるなか、日清食品は働き盛りの30代・40代などを取り込む狙いです。こうした製品は他のメーカーからも発売されていて、売り上げを前の年の10倍に伸ばしたものも登場しています。