トロ〜リ伸びるチーズ消費　今年注目は「悪魔鍋」？

　トローリでアツアツ、チーズの人気が止まりません。今年の注目は「悪魔鍋」だということです。

　トローリと伸びるチーズの誘惑。チーズ料理のバリエーションは広がり続け、「焦がす」「溶かす」「付ける」などなど。人気チーズ料理店が集まる会場では幸せそうな笑顔で頬張る姿が。そんなチーズ好きたちは知ってか知らずか、実はチーズの消費量は伸び続け、過去最高を4年連続で更新するほどの人気だといいます。
　一方、大手百貨店のチーズ専門店では売れる種類に変化が。見慣れた黄色いチーズでは物足りず、ブルーチーズなどを好む舌が肥えた消費者が増加しているといいます。さらに今年いち押しの変わり鍋には、その名も悪魔鍋。肉のオールスターが勢ぞろいです。