ワタミ3割を“居酒屋以外”に　コロナで売り上げ減[2020/09/28 12:31]

　居酒屋チェーン大手のワタミが約3割の店舗を居酒屋以外の業態に転換することが分かりました。

　新型コロナウイルスの影響で居酒屋は8月の売り上げが前年同月比で42.3％と、外食業界のなかでも売り上げが大きく落ち込んでいます。ワタミではすでに65店舗が閉鎖していますが、さらに運営する居酒屋440店のうち約120店について、居酒屋以外の全く新しい業態に転換し、来月5日に第1号店を開く方針です。落ち込んだ居酒屋需要は回復しても7割程度と判断したということで、ワタミはこの業態転換のために30億円の資本を増強するとしています。