野菜と一緒にゆでるだけ　人気「塊肉」で簡単レシピ[2020/12/02 18:59]

　巣ごもり需要で人気の「塊肉」に新たな調理法です。

　北米の定番家庭料理「プルドポーク」は、タマネギやニンジンなどの野菜と一緒に豚肉の塊肉をホロホロになるまでゆでるだけで調理が簡単です。パンやご飯にのせたり、パスタやグラタンに入れるなどアレンジの幅も広いことから塊肉の新たなレシピとして注目を集めています。新型コロナウイルスの影響で自宅で料理をする時間が増えて家庭向け塊肉の需要が高まっていることから、プルドポークを紹介するハイライフポークジャパンでは「おうち時間にも最適なプルドポークを楽しんでもらいたい」としています。