記憶力維持や認知機能に着目　脳に役立つ？飲料登場[2021/03/02 18:49]

　脳の機能に注目した飲み物が次々に登場しています。

　「キリン」は来月以降、記憶力の維持に役立つとするヨーグルトテイストのドリンクやミルクなどの販売を開始すると発表しました。

　カマンベールチーズなどに含まれる「βラクトリン」が配合されています。

　キリンなどの研究によりますと、この成分は神経伝達物質「ドーパミン」の量を増やして記憶力の維持を助ける機能があるということです。

　2025年には高齢者の5人に1人が認知症を発症すると推計されるなか、「伊藤園」や「コカ・コーラ」も認知機能に着目したお茶の販売を始めています。

　脳の機能をサポートする食品の市場は広がりを見せています。