ジャンクフードなのに“ヘルシー”　そのヒミツは…[2021/04/20 17:43]

　ジャンクフードなのにヘルシーなファストフード店が登場です。

　東京・渋谷に先週オープンした「2foods」は、おいしさと健康の両立の実現を目指しています。

　ドーナツにタコス風の大豆ミートを挟んだバーガーや卵を使わない「まるでたまごなドーナツサンド」、ガトーショコラなどのデザートとメニューのすべてが動物性のものを使わない植物由来です。

　3年後には国内外で100カ所の出店を計画していて、様々な人に新たな食の選択肢として取り入れてもらい、持続可能な社会作りに貢献したいとしています。

　ファストフード各社も大豆ミートを取り入れるなど環境と健康に配慮したメニューを拡大しています。