ニップンも小麦粉値上げへ　パンや麺類に影響必至[2021/10/15 12:14]

　大手製粉会社の「ニップン」は、業務用の小麦粉の値上げを発表しました。政府の売り渡し価格の引き上げに伴うもので、パンや麺類の値上がりにつながる可能性があります。

　値上げになるのは、12月20日以降に納品される、食品メーカーや製麺業者向けの小麦粉で、値上げ幅は、うどんや菓子用は25キロあたり340円、パンなどに使うものは315円などとなります。

　ニップンは、政府が民間に売り渡す輸入小麦の価格が、19％引き上げられたことに伴う対応だとしています。

　輸入小麦は、中国の買い付け拡大や、天候不順による不作を背景に価格の上昇が続いていて、業界最大手の「日清製粉」も14日に値上げを発表しています。