“待ち時間ゼロ”サラダ専門店　スマホとカードで[2021/11/05 18:55]

　会計は商品を持ってお店を出た後になります。

　東京・丸の内にオープンしたサラダ専門店には商品が入った冷蔵庫があるだけで、会計をするレジがありません。

　この店では客が商品を取った後、パッケージに載っているQRコードをスマートフォンで読み込んでクレジットカードで決済を行う仕組みになっています。

　CRISP・宮野浩史代表：「並ぶ時間ていうのが、払う時間さえもすごくもったいないから、だったら先に持って帰ってもらって、自分の好きなタイミングで支払いをしてもらうことができれば、無駄な時間はなくなるよねと」

　「CRISP」では時間のない客のニーズが見込めればビジネス街だけでなく、デパートの食品フロアや郊外などにも展開したいとしています。