日本の食品を世界に…国内最大級の展示会　海外バイヤーも復活…[2023/06/22 15:35]

　日本の食品を世界へさらに輸出しようと国内最大級の展示会が開かれています。4年ぶりに海外のバイヤーが訪れ、対面での商談が本格的に復活しました。

　23日までの3日間、東京ビッグサイトで開かれている展示会には34の国と地域から約3000人のバイヤーが訪れる予定です。

　特に注目が集まっているのは和牛などの肉類やホタテなどの海鮮類、さらにウイスキーや日本酒などのアルコール類です。

　コロナ禍以降、商談は基本的にオンラインで行われてきましたが、4年ぶりにバイヤーと対面で商談を行います。

　去年の農林水産物と食品の輸出額は1兆4148億円と過去最高となっていて、政府は2025年までに輸出額を2兆円まで伸ばしたいとしています。