寒いと食べたい“おでん”人気の具1位は何でしょう？定番以外に意外なオススメも！？

■人気の“具”1位だいこん？たまご？

　冬の定番鍋料理“おでん”。実は家庭ではこの時期に1カ月あたり3回食べるというデータがあるんです。そんななじみの深いおでんですが、皆さんおでんの具は何が好きですか。

福岡県出身60代　
「こんにゃく。体に良さそう」

香川県出身50代
「たまご。割った後、黄身がだしに入るところが好き」

東京都出身60代
「絶対、ちくわぶ。東京にしかないと聞く。もちもち感」

　そんななか、大手食品メーカー「紀文」が全国1400人に好きなおでんの具のアンケートを実施しました。

　第5位はちくわ。第4位ははんぺん。第3位は餅入り巾着。第2位はたまご。10年連続で2位なんです。そして第1位がだいこんでした。だいこんはここ10年連続で1位と絶対王者です。

　ランキング上位は定番のおでんの具が独占という結果に。そこで今回おでん専門店で今、定番以外で人気のおでんの具を聞いてみました。

増英かまぼこ店　中島行利店主
「定番以外だとジャガイモが人気」

　創業当時から販売しているというジャガイモ。多い時では一日300個売れるといいます。あまり関東ではなじみがないですが、大阪や兵庫など関西では定番なんです。

東京都出身70代
「（ジャガイモは）入れないけど、おいしそう」

　ただ、ジャガイモをおでんに入れるとスープが濁ってしまいそうですが…。

増英かまぼこ店　中島行利店主
「温かいままだと煮崩れのもとになるので1回、冷やして自然に冷たくなるまで待って、冷えたころから（鍋に）入れていく」

　ジャガイモは下ゆでし、一度冷ましてからおでん鍋に加えると煮崩れしにくくなるそうです。