あすから2月です。値上げを予定している食品は、4カ月ぶりに1000品目を超える見込みで、今年も緩やかな値上げが続くとみられています。
帝国データバンクによりますと、2月に値上げされる食品はパスタソースなどの加工食品や、ケチャップなどの調味料など1626品目になる見込みで、去年10月以来、4カ月ぶりに1000品目を超えました。
世界的な猛暑の影響で、トマトを使った食品が目立っています。
今年の値上げについては、原材料高を要因とした値上げが落ち着き、去年よりも大幅に減ると予想されています。
ただ、物流費の上昇や賃上げに伴う値上げによって、年間で最大1万から1万5000品目前後の緩やかな値上げが続くとみられています。
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