お好み焼きが物価高の“救世主”に？ キャベツの活躍で太っ腹価格

　物価高騰が続くなか、お好み焼きに欠かせないキャベツが今、お得なんです。

■お好み焼き　太っ腹価格

　ひっくり返す…、たったこれだけ。その香りと濃厚な味わいで胃袋を満たしてくれる、お好み焼きです。

　鉄板にズラっと並ぶボリューム満点の広島お好み焼き。10日、大勢の客が訪れていますが、それにはわけが…。

客
「（Q.きょうは何の日？）じゅ〜じゅ〜！？」
「（Q.きょうは何の日？）お好み焼きの日」

　じゅうじゅうという音から、大手調味料メーカー「オタフクソース」が制定しました。

　麺やキャベツなどがたっぷり入った広島お好み焼き。なんと250円引きの太っ腹価格です。

お好み焼きを注文した客
「今はどこでも昼は高いのでありがたい」

　アンテナショップでは特設コーナーを設置。お店の味を再現した冷凍お好み焼きは650円と、こちらもお買い得です。

　物価高の影響は受けているのでしょうか。

トップ・イン　坂本純一代表
「キャベツの価格は年ごとに違っている。ただ、農家と契約しているので一定の金額で仕入れられる」

　お好み焼きに欠かせないキャベツの卸売価格は去年の127円に対し、今年は105円と20円以上も抑えられ、家計の味方となっています。

坂本純一代表
「（アンテナショップで）色んな物と一緒に楽しんでほしいので、他の物も買えるような値段設定にしている」

■関西風＆進化系　なぜ安い？

　人気なのは安さだけではありません。

50代の客
「めっちゃうまくないですか？」

　自分で作ることができるのも魅力の一つです。

50代の客
「おいしい。めちゃくちゃおいしい。来て良かった、お好み焼き」

　上野に構える関西風お好み焼きが自慢の店。ヤマイモを使った季節限定のものや、濃厚なゴーダチーズを豪快にかけるインパクト抜群な進化系まで。お腹に自信がある人は食べ放題もできます。

食べ放題客
「5枚くらいいこうかな。古き良き懐かしい味っていうか」
「安いよね」

　お好み焼きは国境を越え、外国人の胃袋もわしづかみです。

ニュージーランドからの客
「おなかがすごくすいていた。通り掛かった時に『これ見たことある』って思い出した」

　ニュージランドから訪れたカップルは、お好み焼きに初挑戦。うまくひっくり返せるのでしょうか…。

　無事成功です。お好み焼きの味はどうですか。

ニュージーランドからの客
「ベリーグッド。本当においしい。優しい店員さんがとても親切に教えてくれて、結構うまくできたと思う！味も良くて、全部が良かった」

　お得にお腹いっぱい食べられるお好み焼き。こちらの店では価格を抑えるために独自の対策を行っています。

道とん堀　企画部　浜田昌代部長
「キャベツや豚肉などの主力食材は大量購入により原価の変動を抑えてリーズナブルに提供している。一部のものをプライベートブランド化することで価格を安定させ、味もおいしく取り組んでいる」