「かさまし料理」が食のトレンドに　物価高で注目集める　検索数は去年比2.2倍以上

　大手レシピサイト「クックパッド」が検索数やアクセス動向などからまとめた今年の「食トレンド大賞」には、これらの料理が選ばれました。

　大賞の「ワンプレートせいろ」は、のせて蒸して、そのまま食卓に出せる手軽さと、バランスのとれた食事が期待できると関心を集めました。

　3位に選ばれたのは、「かさまし料理」です。料理にモヤシやジャガイモ、エノキタケ、キャベツなどを加えて「かさまし」します。物価高で注目を集めました。

　「かさまし」の検索数は、今年2.2倍以上の伸びをみせました。「コメ」と「かさまし」を組み合わせた検索数も1.8倍（179.1％）まで急増しています。

クックパッド
「厳しい時代だからこそ見つけた、食の新しい楽しみ方が大きく反映されました」

（「グッド！モーニング」2025年11月30日放送分より）