丸亀製麺“攻めの値下げ”消費減税に

　12日、丸亀製麺が「値下げ」を発表しました。消費減税に対し、各社が“攻めの一手”を繰り出しています。

■丸亀製麺“攻めの値下げ”消費減税に

　日本国内に900店舗近くを展開する丸亀製麺。今月25日から、勝負に出ます。

丸亀製麺　山口寛社長
「量も減らさない。材料も変えない。“純度100％の値下げ”」

　丸亀製麺は12日、主力メニュー5品の値下げを発表しました。

　一番人気の「かけうどん・並」440円が、50円安い390円。

　「釜玉うどん・並」550円は、60円安い490円。

　「明太釜玉うどん」「きつねうどん」「焼きたて肉うどん」もそれぞれ50円値下げします。

　背景にあるのは…。

丸亀製麺　山口寛社長
「来年には食料品の消費税が引き下げられる可能性があります」

　11日、参議院で審議入りした消費減税関連法案。今国会で法案が成立すれば、来年4月から食料品の消費税率が8％から1％に引き下げられますが、外食は10％に据え置かれる見通しです。

■消費減税に各社が“攻めの一手”

　そんななか…。

すかいらーくHD　佐藤拓男社長
「今、追加開発を行っている」

　あえて“攻めの一手”を打ち出す企業が続々と出てきています。

　弁当など、新たな持ち帰り専用メニューを年内から順次販売するのが、ガストなどを展開する「すかいらーくホールディングス」。

　店内飲食が消費税減税の対象外となる一方で、持ち帰りは1％に引き下げられることから、宅配やテイクアウトに特化した店舗の準備も進めています。

すかいらーくHD　佐藤拓男社長
「宅配・テイクアウトでニーズのある商品の追加開発を行っている。宅配のニーズが高いエリアを厳選して最終的な出店エリアを模索している」

　モスバーガーを展開する「モスフードサービス」が9月から小売店で販売を開始したのは、冷凍食品。こちらは店舗以外での収益力強化を目指しています。

　そんななか、「値下げ」という“攻めの一手”を打ったのが、丸亀製麺。

丸亀製麺　山口寛社長
「（減税されれば）家庭で食べることが今よりもっと身近になる。外食にとっては、わざわざ店に行く理由がこれまで以上に問われる時代になる」