コメ高騰も農家倒産が過去最多農家収入と店頭価格差額どこへ巨大組織・農協とは

2025年5月15日 16:00

コメの価格高騰が続いている中、コメの大手卸売業者が好調な決算を発表しています。
コメ農家に農協などの集荷業者が支払う額と、スーパーなどの店頭価格は5kgで2700円ほどの差があります。この差額はどこにいったのでしょうか。

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■コメ価格高騰なのに…農家倒産・休業が過去最多

スーパーでのコメの平均価格は、5月4日までの1週間で5kgあたり4214円、前の週を19円下回り、18週ぶりの値下がりとなりました。
ただ、前の年の同じ時期に比べて約2倍の価格です。

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こうした中、倒産や休業、廃業するコメ農家が増えています。
調査を開始した2013年は21件でしたが、2024年は89件で、調査開始以来最多でした。

倒産・休業・廃業が増えている要因について、石川県のコメ農家の60代男性は、
「長く続いたコメ価格低迷が、経営余力を食いつぶし、近年の肥料高騰に加えて2023年、2024年の高温被害で作況が公表値より悪かったことが、トリガーになっている。人手不足で収量も伸びない状況。今のコメ価格高騰は、農家に十分転嫁されていない」と話しています。

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■農家収入と店頭価格差額どこへ？大手卸売業者好調決算のワケ

コメ農家に支払われるお金と販売価格の差です。

集荷業者が農家からおコメを買い取るときに、農家に支払う金額の平均は精米5kgあたり1528円、スーパーでの平均価格は5kg4214円、消費者の手元に届くまでに2686円増えています。

なぜ、こうなるのでしょうか。
コメの主な流通経路です。

『2024年産の精米5kg』での試算です。
生産者が集荷業者に出荷するときは1528円です。
次に、集荷業者が卸売業者に出荷するときは741円増え、2269円になります。
この741円は、集荷業者にかかるコストは275円、集荷業者の利益は466円です。
ただ、この466円がまるまる集荷業者の利益ではなく、『追加払い』として農家に支払われる可能性もあります。

卸売業者とスーパーなどの小売業者の取引価格はわかっていませんが、スーパーなどの小売業者が消費者に販売する平均価格は、4214円です。

集荷業者の販売価格2269円から1945円増えています。これは、卸売業者と小売業者を合わせたコストが、482円、卸売業者と小売業者の合計の利益が、1463円という試算になります。

卸売業者の利益についてです。

コメ卸大手の『木徳神糧』です。
2025年1月〜3月期の売上高は、368億7100万円で、前年同期比で、23.1％増加。
純利益は、12億9000万円で、前年同期比で約3.8倍です。

さらに、コメ卸大手の『ヤマタネ』です。
2025年3月期の売上高は、809億2200万円で、前期比で、25.4％増加しました。
純利益は、30億9100万円で、前期比で、24.3％増加しました。

卸売業者は、こうした利益上昇について、
「コメが少ない中で、調達したコメを適正に価格転嫁して売ることで、利益が確保できている。販売先から何とかコメを調達してほしいという要望があり、多少原料が高いものであってもニーズが非常に高い。今は、スーパーの特売などもなく、割引した販売もないので過去に比べると、利益率が上がっている」としています。

集荷業者の利益について、農協の関係者は、
「卸売業者との取引価格のうち、農家への追加払い含むコストを差し引いた利益は、数パーセント」としています。

小売業者の利益について、小売業者のAさんは、
「仕入れ価格は、2024年と比べ2倍以上に上がっている。コメは高いと売れないため、売り上げも利益も例年に比べ3分の1に減った」

小売業者のBさんは、
「コメ価格高騰で販売価格を上げているが、需要は高まっていて、売り上げは増えた」
と話しています。

価格高騰の要因について、コメの生産や流通など、農業経営に詳しい、宮城大学の大泉一貫名誉教授です。
「価格高騰の要因の1つは、流通ルートの複雑化。すべてのコメの流通が、集荷業者から小売りまで一直線に行くわけではない。卸売りや小売業者は枝分かれしていて、それぞれ取引があるため、その分コストや利益分が価格に上乗せされていく」