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今、海外から人気を集める抹茶。愛知県一宮市の日本茶専門店では現在、この地方の誇るブランド「西尾の抹茶」の茶葉の仕入れができていない状態だといいます。
世界的ブームで抹茶値上げ
尾張一宮 お茶の福壽園
大塚登さん
「今までは、愛知の西尾と宇治の抹茶を両方扱っていたものを、今は宇治の100%で全部販売している」
大塚登さん
「今までは、愛知の西尾と宇治の抹茶を両方扱っていたものを、今は宇治の100%で全部販売している」
変更を余儀なくされたのは産地だけではありません。
「2024年の秋口ぐらいから取引している問屋さんの方から、値段が上がるという通達が来て、半年に1回ずつぐらいのペースで、値段の更新がかかって、それで上がってきた」
「(Q.2024年秋から価格はどれくらいに?)2倍から2.5倍ぐらいまでいっていると思う」
「(Q.2024年秋から価格はどれくらいに?)2倍から2.5倍ぐらいまでいっていると思う」
影響を受けているのは「抹茶」の価格だけではありません。私たちが日常的に飲む、他のお茶にも影響が出ています。
JA愛知東によりますと、今年度の煎茶の卸売価格は、1キロあたり1501円と昨年度に比べるとおよそ1.7倍です。
元々国内でのお茶の需要が減っていたなか、世界的な抹茶ブームが起きたことで、「煎茶」の栽培から抹茶のもととなる「てん茶」の栽培に切り替えた生産者もいるといいます。そのため、煎茶の生産量が減少し、価格が上がっているのです。
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ペットボトルも?
さらに、より身近なペットボトルのお茶製品も、価格が高騰する可能性があるとJAの担当者は言います。
JA愛知東 新城営農センター
原秀徳さん
「ペットボトルで飲む、コンビニなどで手軽にとれるお茶の原料が足りなくなっている。コンビニで200円切って買えるものが、今後200円を超える可能性も十分あり得る」
原秀徳さん
「ペットボトルで飲む、コンビニなどで手軽にとれるお茶の原料が足りなくなっている。コンビニで200円切って買えるものが、今後200円を超える可能性も十分あり得る」
一方、茶葉の栽培から加工などまで行う生産者サイドは現在の価格は「非常にありがたい」と話します。
山口茶園 山口徳彦代表
「加工するのもすごく時間かかるし、とにかく人手がいる。人件費とかいろいろな資材も上がっているし、このまま単価が上がって長く続いてくれればいいと思う」
「加工するのもすごく時間かかるし、とにかく人手がいる。人件費とかいろいろな資材も上がっているし、このまま単価が上がって長く続いてくれればいいと思う」
生産者と消費者の思いに挟まれる販売店は、複雑な思いを抱えます。
大塚さん
「農家さんも一生懸命作るし、問屋さんも一生懸命仕入れをする、だけどやはり末端の小売店が一番お客様からの意見を吸い取るので、お客様から直接的な意見を伺うのがつらかったことは確か。(お茶文化は)途絶えてほしくはないので、もうちょっとリーズナブルに販売できるものがあったらいい」
「農家さんも一生懸命作るし、問屋さんも一生懸命仕入れをする、だけどやはり末端の小売店が一番お客様からの意見を吸い取るので、お客様から直接的な意見を伺うのがつらかったことは確か。(お茶文化は)途絶えてほしくはないので、もうちょっとリーズナブルに販売できるものがあったらいい」
(2026年2月7日放送分より)
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