アイスコーヒーの新感覚アレンジ「ソーダ」や「フルーツ」も　暑さ長期化で需要増

　どんどん気温が高くなるこの季節。アイスコーヒーといえば、ブラックやミルクで飲むのが定番ですが、今、炭酸やフルーツといった新感覚のアレンジが広がっています。

新感覚アレンジ　どんな味？

アイスコーヒーの専門店「ひみつのドリップ」

　10日、東京・表参道に来月2日までの期間限定でオープンしたアイスコーヒーの専門店「ひみつのドリップ」。

カプセルとコインのようなものを置くと…

　中をのぞくと、客は番号の書かれた引き出しからカプセルを取り出し、「オーダー」と表示されたドアにコインのようなものを添えて置きます。

完成した商品

　待つこと数分、別の窓から完成した商品が出てきました。

UCC事業開発部　西川満美子部長
「当店は“バリスタのいない”夏限定のアイスコーヒー専門店」

　バリスタの代わりにコーヒーを作っているのは、家庭用のドリップマシンです。

　価格は1杯90円から。最大の特徴は、ベースとなる15種類のコーヒーに「ソーダ」や「フルーツ」などのアレンジを加えることで、45種類のドリンクメニューが楽しめることです。

　どんな味なのでしょうか？

「レモンスカッシュ」のコーヒー

　「レモンスカッシュ」のコーヒーを頼んでみると、レモンの甘酸っぱさの中にしっかりコーヒーも感じて、リフレッシュできそうです。

　この店を手掛けるUCCのホームページには、自宅でも簡単にできる様々なアイスコーヒーのアレンジレシピが掲載されています。

西川部長
「楽しみ方が広がれば、アイスコーヒーも色々なシーンで飲んでもらえるのではないかと思って、今回のアレンジを考えました」

「アイスジンジャーコーヒー」注文
来店客
「思ったより飲みやすくて、おいしいです。挑戦して良かった」

　アレンジの動きは、業界全体に広がっています。

「ネスカフェクーラー」

　ネスレが3月に発売した「ネスカフェクーラー」。スティック7本入り260円で、手軽にフルーティーな新感覚のコーヒーが楽しめます。

ネスレ飲料事業本部　益戸洋平マネジャー

ネスレ飲料事業本部
益戸洋平マネジャー
「暑い季節が長くなってきている。より飲みやすいコーヒーを提供するにはどうしたらいいか、フルーツはとても相性が良かったので掛け合わせた」

（2026年7月11日放送分より）