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列島を連日襲う異常な暑さが農作物にも被害をもたらしています。夏野菜の高値はいつまで続くのか。そして、これからお得になる野菜は？
大量獲得「めちゃくちゃ安い」
この週末、多くの人でにぎわっていたのは、横須賀の朝市です。皆さんのお目当ては？
ニンジンやピーマンなど、旬の野菜が詰め放題。1回540円（税込み）です。
制限時間2分。袋に野菜を詰めて、詰めて、詰めまくります。
未桜ちゃん（4）
「ニンジン、ニンジン」
「ニンジン、ニンジン」
父親
「ニンジン、ストップ」
「ニンジン、ストップ」
未桜ちゃん
「ピーマン？」
「ピーマン？」
4歳の未桜ちゃんが詰め放題に挑戦です。
お父さんの指示のもと、野菜を次々とねじ込んでいきます。
未桜ちゃん
「いっぱーい」
「（Q.どれが一番好き？）ニンジン」
「いっぱーい」
「（Q.どれが一番好き？）ニンジン」
24個の野菜をゲット
大好きなニンジンを含め、500円で24個の野菜をゲット。1個あたり約20円です。
無心に野菜を詰め込む
娘（40代）
「（Q.目標は袋パンパン？）もちろん。野菜高いから。これで、500円はなかなかない」
「（Q.作戦は？）ぎゅうぎゅうですよ！ぎゅうぎゅう作戦ですよ！！」
「（Q.目標は袋パンパン？）もちろん。野菜高いから。これで、500円はなかなかない」
「（Q.作戦は？）ぎゅうぎゅうですよ！ぎゅうぎゅう作戦ですよ！！」
こちらの親子は無心に野菜を詰め込みます。
娘（40代）
「（Q.特に考えていない？）考えていない。隙間をなくす」
母親（80代）
「長年の主婦の（経験）」
「（Q.特に考えていない？）考えていない。隙間をなくす」
母親（80代）
「長年の主婦の（経験）」
わずかな隙間も見逃しません。
「（Q.あと何を何個いれる?）タマネギを1個入れたい。きっと入る。もう1個、本当は入れたい」
「「タマネギ2つ入った」
「「タマネギ2つ入った」
最後にピーマンをのせ、終了。大量の野菜を獲得です。
大量の野菜を獲得
「500円（税抜き）！ピラミッドタワー！」
「（Q.普通に買ったらどれくらい?）1000円超えてくると思う」
「（Q.普通に買ったらどれくらい?）1000円超えてくると思う」
詰め放題に参加
父親
「めちゃくちゃ安い。今普通に買ったら2000円とか3000円とか全然する」
父親
「めちゃくちゃ安い。今普通に買ったら2000円とか3000円とか全然する」
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猛暑の影響いつまで?
農水省の価格動向
農水省の価格動向を見てみると、夏野菜の代表格でもあるピーマン、ナス、トマト、キュウリが平年に比べ、3割前後も上がっています。
夏野菜に一体、何が起きているのでしょうか。東京・立川市にある野菜農家を訪ねてみると。
トマトの葉が枯れる
カラフル野菜の小山農園
小山三佐男さん
「こちらがミニトマト畑。日よけやっていても葉が枯れ始める影響が出ている。最低限の対策はしているが、影響が出てくるくらい猛暑だった」
小山三佐男さん
「こちらがミニトマト畑。日よけやっていても葉が枯れ始める影響が出ている。最低限の対策はしているが、影響が出てくるくらい猛暑だった」
暑さの影響でトマトの葉が枯れてしまっています。
「（葉が枯れて）光合成ができない。実に栄養が上っていかない。トマトの味が落ちてしまう」
直射日光を避けるため、ネットをかけていますが、それでも影響は避けられません。
「枯れた葉が上がってくると実になる部分に栄養がいかない。ちょっと収穫が減るかなというのは心配」
被害はトマトだけではありません。
「引き抜いて秋の準備した方が早い」
「ズッキーニ。収穫できない状態。引き抜いて秋の準備した方が早い」
「33〜34℃超えると作物自体が耐えられなくなる。気温は34℃でも地温は50℃以上になる。根っこからもう栄養吸収できず、このような状況になったと考えられる」
「33〜34℃超えると作物自体が耐えられなくなる。気温は34℃でも地温は50℃以上になる。根っこからもう栄養吸収できず、このような状況になったと考えられる」
地表の温度
実際にサーモカメラで地表の温度を測ってみると、50℃を超えています。
「農家始めて17年目になるが、ここ5年で特に気温上昇が顕著に。夏の農業が本当に営農しづらい。夏は思い切って休もうと考えている」
猛暑の影響はいつまで続くのでしょうか。実は、今後お得になる夏野菜があるといいます。
今後お得になる夏野菜は
アキダイ 秋葉弘道社長
「これからはトマト、ナス、キャベツ。高原で作る野菜がおすすめ」
「これからはトマト、ナス、キャベツ。高原で作る野菜がおすすめ」
トマト、ナス、キャベツです。なぜ、この3つが安くなるのでしょうか。
「暑さの影響を受けにくい」
「これらの商品は一貫して高冷地や高原で作っているもの。暑さの影響を受けにくい。平野部のものは暑さをもろに受けるけれど、高原の方はどちらかというとそこまで暑くならないので、これからの時期はしばらくは良い」
秋葉社長によると、8月上旬をめどに2割ほど価格が下がってくるといいます。
（2026年7月27日放送分より）
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