ズワイガニ漁解禁　農水省が正しい名称での販売呼びかける　安い別種に注意

　冬の味覚、ズワイガニのシーズンが到来しました。そんななか、農林水産省がズワイガニとよく似た別の安いカニとの見分け方を発表し、注目されています。

名称表示に注意を呼びかけ

漁師
「たくさんカニをとって、皆さんにおいしい浜坂のカニを食べてもらいたい。それが願いです」

　6日、ズワイガニ漁が解禁されました。冬の味覚カニの季節の到来です。

ずらりと並んだズワイガニ

　水揚げされたズワイガニは各地で競りにかけられ、早くも店頭に並びました。

　ずらりと並んだズワイガニの中から、お気に入りの一杯を選ぶ客の姿もありました。

うまみが広がるカニ鍋

　カニといえば、ふっくらとした身を味わうボイルガニに、うまみが広がるカニ鍋。そして刺身では、みずみずしい甘みが楽しめます。

農水省は名称表示について注意呼びかけ

　これからシーズンを迎えるなか、農水省はズワイガニの名称表示について注意を呼びかけました。

「ズワイガニとオオズワイガニは別種のカニです！」

　オオズワイガニは、一般的にズワイガニより安く流通しています。

見分けるポイントは口の上にある部分の形

　2つのカニを見分けるポイントは、口の上にある部分の形です。

　ズワイガニは横に一直線なのに対し、オオズワイガニはM字型になっています。

　SNSには、こんな声も上がっています。

「消費者も勘違いして購入する可能性があるので、大変助かります」

正しい名称で表示するよう注意呼びかけ

　農水省は今年3月、オオズワイガニをズワイガニのメスを意味する「セコガニ」と事実と違う名称を表示し、販売していた事例を公表しました。

　農水省は販売事業者に対し、正しい名称で表示するよう注意を呼びかけています。

（「グッド！モーニング」2026年11月9日放送分より）