5kg3228円のコメ　プロが品質に怒り「新潟への侮辱」「コメ業界にケンカ」ほぼ規格外

大阪府内に住む50代の女性

先月14日に大阪府内の店舗でコメを購入

このコメの正体は？

「白濁したコメ」の量を指摘

小林健志さん

赤外線によって色を判別

取り除いた粒

およそ半数以上が色のついたコメに分類され、はじかれた

断定はできないものの“規格外相当のコメ”だという

粒の小さなコメや砕けてしまったコメを落とす

「商品」として販売できるレベルのコメは、全体のわずか36％

「販売してもクレームの種になるので、何もいいことがないおコメ」

株式会社スズノブの西島豊造代表取締役

左側が新潟産のブランド米、右側が視聴者から届いたコメ

番組が用意した新潟産10割のコメ

炊きあがったコメの上に、黒いものが…

ごみのようなものが…

炊きあがった2つのコメを比較

色に違い

中が透けて見えるガラスの鍋で炊飯

“大事件”に…

通常は、ブクブクと泡のように蒸気が吹き上がる

番組に届いたコメは、泡がほとんど立たない

割れたコメが水分を吸収しすぎた

一方、他のコメは水分が足りず、芯の残っている硬い状態

憤る西島さん

「取材は一切受けられない」として、電話を切られた

番組にコメを送ってくれた女性は…

“詐欺レベル”のものだという