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老舗駅弁店がパリ進出
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こだわり
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メニューは7種類
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日本で初めて「幕の内弁当」を駅弁として販売
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崎陽軒の「シウマイ弁当」も海外に進出
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新潟駅の駅弁
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ピークの2割
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原因は?
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駅弁の立ち売り
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看板商品
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ピーク時には20人ほどの立ち売り販売員
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「地元の企業で働きたい」
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伝統引き継ぐ
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振り付けと掛け声は自ら考案
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転落した人を助けたことも
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差し入れも
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小南英之さん(66)
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