辻希美、食物繊維は10代から意識

タレントの辻希美（38）が17日、都内で行われた日清シスコ「おいしい全粒穀物」シリーズ記者発表会に出席した。

朝食メニューだけでなく1日を通じて使用できるおいしくて手軽に食物繊維をとることができる“全粒穀物”をテーマにした新ブランド「おいしい全粒穀物」が4月6日に発売される。

辻は10代の頃から食物繊維を意識して摂取していたというが、「自分がどれくらい（食物繊維を）しっかりととれているか、必要量とかは分かっていなかったです。腸の動きが大事というのは幼い頃から知っていたし、（腸の動きには）食物繊維というので、なるべくとろうとは思っていたんですけどね」と具体的な必要量などは把握しておらず漠然とした意識だけだったそう。

この日は栄養管理士と一緒にクイズなどで食物繊維について学び、また新商品を使った簡単メニューも試食し大感激。「サラダにちょっとあえるだけで簡単に食物繊維がとれるのは、『なるほど〜』と思います。忙しい朝とかでも食べようと思えるし、やってみようと考えられる」とニッコリ。

「おいしい全粒穀物」シリーズについて「手軽に摂取できるのもそうですし、食べてみて味が本当においしい。ご飯かなと思うくらい一緒なものがあって感動もした」とアピールした。

現在、5人の子どもの育児に奮闘している状況も踏まえ、「子どもたちには一生懸命ご飯を作ろうと思っていますが、自分に対しては気持ちが向かなくて簡単に済ませがち」と明かし、「そういう時、サラダに混ぜてしっかり食物繊維をとれるご飯を食べられるのは、ありがたいと思いました」と話した。