のん、最近の“料理事情”を明かす「野菜をお肉に巻いてせいろで蒸しました」

俳優でアーティスト・のん（32）が27日、都内で行われた「ニッスイ『国産養殖サーモンに関する事業説明会 兼 試食会』」に登壇した。

サーモンの需要が世界的に伸び、国内生産への期待が高まっていることを受け、ニッスイグループでは4月に国産養殖サーモンの新ブランド「ニッスイサーモン」を始動した。同ブランドのイメージキャラクターを務めるのんは、ウェブCMに出演している。

イベントでは、日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘氏も登場し、ニッスイサーモンを使用した「サーモンの和風カルパッチョ」を作った。

のんもエプロン姿で調理に参加。普段の料理については「難しいものは作らないですけど、自宅で食べる時は料理っぽいものをします。最近は野菜をお肉に巻いてせいろで蒸しました」と明かした。

笠原氏は今回のレシピ考案について「ほど良い脂ののりと、クリアなうまみなので、濃い味付けはしない方がいいと思ったんです」などと詳しく解説。出来上がりを食べると、のんは「めっちゃおいしい！」と舌鼓をうち、はしが止まらない様子だった。