料理好きな杏、新ごま油の活用法は？「食卓に新しい風を吹かせる画期的なオイル」

女優の杏（40）が17日、都内で行われた「かどや製油 ブランドリニューアル＆新商品発表会」に出席した。

ごま油の製油・販売を行う「かどや製油」は創業168年を迎えた今年、これまでの歩みと未来への決意を込めたブランドリニューアルを発表。「ごまの日」である11月5日より、「山角（ヤマカク）」マークを継承しつつ英文ロゴ「KADOYA」へ刷新。洋食と合う新ごま油「ISOLETTA」を9月1日から新発売する。

杏は出演した新CMで一足先に新商品「ISOLETTA」を使用したカルボナーラやカルパッチョなどの洋食メニューを試食。料理が大好きという杏は他にどんな料理で使ってみたいか聞かれ、「新CMの中ではカルボナーラを食べて、すごく新しいカルボナーラになっていて驚いた。（他には）オイルベース（のパスタ）でも食べてみたい」と提案。さらに「カルパッチョを食べてお魚との相性がすごく良いと思ったので、加熱したお魚にも使ってみたい。あと、カレーとかにも。ナッツっぽいコクや香ばしさがカレーにかけることで深みが出るんじゃないかな。スパイシーなものにも合わせてみたい」と楽しそうに試してみたい料理をあげていた。

杏は新商品について、「食卓に新しい風を吹かせる画期的なオイルだと思う。調理にも使えるし、かけてみる事も出来て、甘い物にも合いそう。ひとさじ何かにかけてみようかなと、ワクワクするような感覚になれると思います。日本ではいろんな種類の家庭料理がありますが、その中にこのISOLETTAが入ることで新たなレパートリーとして新鮮な気持ちになれると思う。いろんな方にまずは試してもらいたい」とアピールした。