「キムチ」漬ける文化が無形文化遺産に登録

　キムチを漬ける「キムジャン文化」もユネスコの無形文化遺産に登録されました。

　韓国・李相鎮（イ・サンジン）ユネスコ大使：「これをきっかけにキムチを作り、分かち合うプロセスを分かってほしい」
　韓国が提案していたキムジャン文化は5日、アゼルバイジャンで開かれたユネスコの委員会で無形文化遺産への登録が正式に決まりました。キムジャンは野菜が取れなくなる冬場に備えてキムチを大量に漬ける風習で、韓国人の分かち合いと共同体文化の象徴と評価されました。