韓国で月2回の「肉なし給食」“野菜バー”設置も[2021/04/08 17:38]

 韓国で今月から月に2回、「肉なし」の給食の日ができるそうです。

 ソウル市教育庁は9日から月に2回、市内のすべての学校で給食に肉類を出さない「グリーン給食の日」を作ると発表しました。

 また、一部の学校では「野菜バー」を設置して菜食のおかずを選べるようにする制度も試験導入します。

 ソウル市教育庁は導入の理由について、肉食中心の生活が気候変動の要因にもなっているとして、持続可能な地球環境への一助と野菜中心の食生活作りの一環になればとしています。

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