松葉ガニやノドグロ　豪華列車の“おもてなし”とは[2014/12/17 16:27]

　「ななつ星」に続く、豪華列車の一部がお披露目です。

　JR西日本は、2017年春に関西から山陽山陰ルートで開業予定の豪華寝台列車で、乗客に提供する食材候補を発表しました。すべて沿線の食材で、国内有数の水揚げ量を誇る島根のノドグロのほか、冬の味覚・鳥取の松葉ガニなどが並びました。車内では、これらの食材や観光資源を活用した「おもてなし」を検討しています。豪華列車の定員は30人で、バスタブやリビングが完備された1両1室だけのスイートルームが設けられています。また、走行中に列車のデッキに出られる展望スペースも設けられる予定です。