スーパーフードで栄養不足と貧困問題解決　起業家・本間有貴[2022/02/05 13:00]

現在、イギリスに留学している本間有貴さん（22）。
高校時代、同級生を亡くした経験から「人を助けたい」と、
医療工学を学ぶ道を選び、東京理科大学に進んだ。
しかし、自分が学ぶ先端技術や研究は、一般に普及までに時間がかかってしまう。
すぐにでも行動に移せる活動を探し求めているときに、
スーパーフードと呼ばれる「モリンガ」と出会う。
モリンガを通じ、途上国が抱える栄養不足と貧困問題を解決するため、
彼女が築く未来とは。

（2022年1月25日放送『大下容子　ワイド！スクランブル』より）