「ミャクミャク培養肉」って何？　牛1頭で1万頭分“未来のお肉”

　万博で12日から“ミャクミャク培養肉”の展示が始まっています。

　「ミャクミャク」を模した培養肉は国産牛の幹細胞を3週間、培養して作られ、ミャクミャクの赤い部分は赤身、口の部分は脂肪からできています。

　その味は高級肉に近いということです。

　この技術を使えば牛1頭で最大1万頭分の人口肉を作ることができるということです。