【SDGs】 卵殻膜から生まれた繊維が導く未利用資源の可能性

廃棄される卵の殻に新たな価値を見いだした古賀啓太さん。卵の殻は、日本国内だけでも膨大な量が廃棄されています。そこで古賀さんたちは、卵の殻の内側にある薄い皮「卵殻膜」に着目し、独自の技術で繊維素材へと生まれ変わらせました。今後は、農業・エネルギー分野へ応用できる研究を進め、卵殻膜の可能性をさらに広げて新たな価値を創出していくことで、資源循環が実践できる社会を目指したい、と語る古賀さんの思い描く未来とは？

Mr. Keita Koga found new value in vast quantities of discarded eggshells that are thrown away in Japan. They focused on the “eggshell membrane”, the thin membrane lining the inside of the shell, and used proprietary technology to transform it into a fibrous material for textiles. Looking ahead, they aim to conduct research on applications in the agricultural and energy sectors, further expanding the potential of eggshell membranes and creating new value to create a society that practices circular resource management. What kind of future does he envision?