新年会など会食が増える、この時期気をつけたいのが、肝臓に余計な脂肪が貯まる脂肪肝。
純烈のリーダー酒井一圭さんは、お酒を全く飲みませんが、脂肪肝と診断されました。
肝臓のSOSに気づくにはどうすればいいのか、見ていきます。
■純烈リーダー 脂肪肝に「まさか自分が」 原因は『暴食』
酒井さんは、2007年の純烈結成時、体重は78キロでした。
当時の、ある日のライブ前の食事は、煮玉子ラーメンにカツ丼、食後にアイスクリームを食べていました。
そして、食後10分で仮眠していました。
さらに、ライブ後には、深夜に中華料理店で、カニチャーハン、にんにく茎と豚肉の炒め、餃子も食べていました。
結果、2019年に体重は、102キロまで増えました。
酒井さんの身長は186cmなので、BMIは29です。
体重増加の理由について、
「2016年ごろから忙しくなり、『食べられる時に食べておこう』と、短時間で大量に食べるように」
「以前は売れないグループで、満足いく食事ができなかった。無意識のうちに『食えるだけ食おう』とがっついていた」といいます。
そして、同じ2019年、テレビ番組で医者から脂肪肝と診断され、生活改善をしないと「余命17年、寿命60歳」と宣告されました。
「お酒は全く飲まないので、お酒を飲む人が脂肪肝になるイメージだったが、『まさか自分が』という感じだった」 「食べないと、体力が落ちて持たなくなるんじゃないか。『逆に食べないと死んじゃう』という気持ちがあった」ということです。
肝臓には主に3つの役割があります。
●1つめは『栄養の代謝』
糖質などの栄養を使えるようにして貯蔵し、必要に応じて供給します。
●2つめは『胆汁の生成』
老廃物を排出する胆汁を作って、脂肪の消化・吸収を助けます。
●3つめは『毒素の解毒』
アルコールなどの有害な物質を無毒化します。
そして脂肪肝には、3つのタイプがあるといいます。
●お酒の飲みすぎによるアルコール性脂肪肝。これが全体の1割。
●そこそこお酒を飲む脂肪肝（MetALD）。これが2割。
●そして、ご飯の食べすぎによる、非アルコール性脂肪肝。これが最も多い7割を占めています。
■“沈黙の臓器”のSOS 3人に1人が脂肪肝 原因は？
健康な肝臓は、脂肪の割合が3〜5％ほどですが、脂肪肝は、中性脂肪が肝細胞全体の20〜30％超えた状態のことを言います。
日本人の「3人に人は脂肪肝」だと言われています。
脂肪肝が進行すると、脂肪肝炎、肝硬変、肝がんとなっていきます。
酒井さんのような非アルコール性の脂肪肝になる原因です。
1、食事から栄養をとって、
2、その栄養をエネルギーとして消費するんですが、
3、栄養の取りすぎで、消費しきれずに、肝臓に脂肪を蓄えてしまうということです。
肝臓は『沈黙の臓器』と言われる臓器で、自覚症状があるころには、病気が進行していると言われています。
■「死ぬよ」息子の言葉で生活改善 体重9キロ減 脂肪肝は？
酒井さんは、脂肪肝になって、生活改善を始めました。
「痩せたほうがいいよ。ずっと食べているでしょ。死ぬよ、本当に」と言われたそうです。
医師からのアドバイスは、
●毎食前にめかぶなどの海藻を食べるように、
●運動はライブ活動があるので問題なし、
ということだったそうです。
そこで、食前のめかぶに加え、夕食メニューも改善しました。
ご飯（おかわりなし）、みそ汁、焼き魚、サラダ、納豆、です。
そして、生活改善で体重が少しずつ変化してきました。
2020年には109キロまで増えていた体重ですが、現在は100キロになりました。
「激しいダイエットや厳しい食事制限はしていないので、体重がすごく減ったわけではないが、脂肪肝は回復傾向。今では、純烈メンバーの中で人間ドッグの数値は一番良い」
■『脂肪肝』のギモン お酒の飲み方は？肝臓数値どこ見れば？
脂肪肝にならないために、気をつけるべきことです。
お酒の飲み方です。
ビールなら、ジョッキではなく、瓶ビールを小コップで少しずつ飲む方が良いです。
そして、健康診断などの検査結果の用紙で、肝臓の数値はどこをみればよいでしょうか。
ASTやALTの欄です。
30以下が正常、31以上は注意が必要です。
（「羽鳥慎一モーニングショー」2026年1月9日放送分より）