「博多一風堂」に最大20億円　日本食の海外進出支援

　官民ファンドのクールジャパン機構は、ラーメン店「博多一風堂」を展開する「力の源ホールディングス」の海外出店などを後押しするため、最大20億円の資金を支援すると発表しました。

　クールジャパン機構は、力の源に対して約7億円の出資と最大で13億円の融資枠を決めました。コストが高いヨーロッパなどへの出店を支援するとともに、海外で他の日本企業も活用できる共通の調理施設「セントラルキッチン」などの設立資金に充てる計画です。クールジャパン機構の出資は今回で7件目ですが、外食産業は初めてです。「和食」の世界無形文化遺産登録など日本の食文化が世界から注目されていますが、クールジャパン機構は「ラーメンは海外での注目度が高く、日本の食産業の発展につながる」としています。