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新人・佐々木若葉アナが1kgのポークステーキに挑戦！
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牛肉ではなく、豚肉が使われているステーキ
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「マロリーポークステーキ」今野健二社長
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山の名前がついたメニュー
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ステーキの仕込み
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中目黒店 岩澤茜店長
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最適な豚肉を仕入れるため…
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「リーズナブルでおいしいお店を」
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