漁師も衝撃…スルメイカ異例大漁「パニック状態」　山ではマツタケ、驚きの収穫

立て続けにマツタケを見つけていく山上さん

日本の食卓を支える「イワシ」

ここ数年で一番の豊漁

今年はおよそ5万円で取引されている

この量で、お値段はなんと350円

水揚げがあった日限定

資源管理のため愛知県の漁港では、イワシ漁は週3日に制限

新鮮なスルメイカが続々と水揚げされた

先月の水揚げ量は、去年に比べ2倍以上

去年より3割ほど安い

「イカとジャガイモのわた炒め」

先週からイカ料理の提供を開始

「真イカのふみそ和え」

今後もスルメイカの大漁を願う相馬の人たち

秋の味覚

前日の夜10時に出発し、朝6時に会場に到着というスケジュールで参加

今年のサンマに太鼓判

その味は？

マツタケ

マツタケをぜいたくに使った料理の数々でおもてなし

2日分で5キロ・16万円ほどのマツタケを仕入れていた

“マツタケ名人”についていくと…

前日の雨で一気に出た

3時間ほどで29本を収穫

別の山では…

収穫された5本

販売価格はその日、その日のマツタケの市場価格を参考に生産者自身が決定