世界魅了する日本の「うどん」　ドハマリの外国人、本国では「一杯4000円」と毎日来店

あえて「うどん店らしくない」空間作りで、独自のスタイルを貫く

真ん中に鎮座しているのは、アンコが入った「大福」

大阪発祥のうどんチェーン「杵屋麦丸」

人気メニュー「カレーうどん」

ブルネイ人が多いのは？

スパイスとハーブを利かせた牛骨スープが特徴

「ソト」と同じように牛肉が入っている

神奈川県の浦賀を旅した理由は？

ペリー提督はおじさん側の先祖

ミシュランガイドに3年連続掲載されたことも

うどんのスープを飲み干した

香り高くコクのある深いうま味が堪能できる

数量限定の「担々うどん」セット

アメリカでは、うどんは一杯3000円から4000円するそう

2005年に創業した「谷や」

こだわりの讃岐うどんが評判に

昔ながらの製法にこだわり続けている

足の感覚を研ぎ澄ませて作業

妻が選んだのは「谷やスペシャル」

濃厚な一杯

濃厚なクリームソースがくせになる一杯