「小学生バリスタ」小澤俊介が見た世界　“飛び級”で大学生を破り優勝！コーヒーフェスも発案　将来の夢は…

2024年11月10日、ポップアップショップに立った俊介さん、父・知誠さん、母・舞奈美さん

2023年8月9日、母・舞奈美さんが、バリスタをめざす俊介さんのインスタグラムを作って初投稿

2023年11月29日、小学1年生の俊介さんと師匠の中楯さん

2024年1月12日、コーヒーを淹れるのに失敗し、のちに号泣する俊介さん

俊介さんが書いた最初の「コーヒー日っき」

2024年2月7日のコーヒー日記。コーヒーを淹れる時はお湯の温度も記載。

2024年3月23日、ポップアップショップでコーヒーを淹れる俊介さん

2024年8月24日、ポップアップショップでコーヒーの「自由研究」も展示

2025年7月30日、9歳の誕生日にお店を開き、電車のおもちゃでコーヒーを冷やす俊介さん

2024年8月24日のポップアップショップのメニューと実際に淹れたコーヒー

2024年8月24日、ハリー・ポッターの杖型のマドラーとして使い、コーヒーを淹れる俊介さん

2024年12月7日、「第3回University Brewers Cup」で優勝した俊介さん（提供：舞奈美さん）

2025年9月30日、コーヒーの展示会でペルー大使だったセミナリオさんと再会した俊介さん（提供：舞奈美さん）

中楯さんと俊介さん

2026年3月21日、真剣な表情でコーヒーを淹れる俊介さん

母・舞奈美さんと「アルプス一万尺」をして遊ぶ姿も

自身が続けてきたコーヒーの「自由研究」やコーヒー業界の課題について話す俊介さん