レタスタワー、割れニンジン…暑さで野菜に異変 梅雨遅れ、水不足地域では田植え断念
モーニングショー
[2024/06/12 18:22]
11日は東京・練馬でも30.3℃を記録するなど全国172の地点で真夏日となった。こうした暑さの影響で土の中も高温となり、ニンジンがさけてしまうなど野菜に影響が出ている。
■全国172地点で真夏日 都内も30℃超え
11日、群馬県伊勢崎市では最高気温32.4℃を記録。大分県日田市は、32.6℃。京都で、32.4℃。東京・練馬でも30.3℃を記録するなど、全国172地点で真夏日を記録した。
「ちょっと暑すぎる、きょうは。歩いていてフラフラした」
「ものすごく暑い。今年一番の暑さで」
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■暑さで野菜に異変 被害深刻■暑さで野菜に異変 被害深刻
今年の夏も、厳しい暑さが予想されるなか、都内の畑では、早くも野菜に影響が出始めていた。
小山三佐男さん
「ここがレタス畑になりますね」
「（Q.これレタスですか？こんなに大きく育つんですか？）中の茎から成長しちゃって、こういう状態になっちゃうんですよね」
「気温が高い日が何日かあったので、丸くならないで育っちゃった」
一見、レタスとは思えないその姿。暑さの影響で、葉が丸くならず、茎が一気に成長し、レタスのタワーになってしまったという。
通常のレタスと比較してみた。
「（Q.形も大きさも全然違いますね）違いますよね。（通常のサニーレタスと比べて）3倍強ですね」
「（Q.大きくて立派だなと思うんですけど）食べると苦いです」
実際に食べてみた。味も苦く、売り物にはならないという。
さらに異変は、別の畑でも。
「これがニンジンなんですけども、抜いた時点で割れちゃっているというか」
なんと出てきたのは、大きく割れてしまったニンジン。
別のニンジンを抜いてみても…。
「やっぱり割れていますね」
「やっぱり割れていますね。地温が高くなりすぎちゃうと、このような割れた状況が出てしまう」
暑さの影響で、土の中も高温になり、地中で割れてしまうという。
600坪の畑に植えられたニンジンのうち半分が、廃棄しなければいけない状態となってしまった。
「特に6月に入ってから（被害が）顕著に出ている。（暑かった去年よりも）10日〜2週間ぐらい早めに被害が出てますね。（すでに損失が）150万円ぐらい出てると思う。不安だらけですよね」
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■猛暑対策 沖縄の野菜を東京で栽培も■猛暑対策 沖縄の野菜を東京で栽培も
毎年の猛暑が、もはや日常となりつつあるなか、手をこまねいているわけにはいかないと、新たな対策も講じている。
「暑さに強い南のほうの作物を東京で生産する方向で考えています」
今年から試験的に、沖縄などが産地の野菜“ハンダマ”を栽培し始めたという。
ハンダマは暑い地域で栽培されるキク科の葉野菜で、ビタミンAや鉄分などの栄養が豊富なことから、沖縄では「不老長寿の葉」とも呼ばれている。
しかし、頭を抱える問題もある。
「あんまりなじみのない野菜なんでね。大量に植えて東京で出回るかって感じです」
「（Q.ハンダマを主力にして収入源にするには？）難しいですね」
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■雹被害…レタスボロボロ、モモはボコボコ■雹被害…レタスボロボロ、モモはボコボコ
天候による野菜への被害は、他にもある。
先週、長野県を襲ったゲリラ雷雨。軽井沢では、雹（ひょう）が激しく降り、出荷直前のレタス畑を直撃、大きな被害が出た。
「これが葉脈で、これに葉っぱがついていたのが、雹のダメージで削れちゃった。おいしいところ、みんな持っていかれた」
雹が当たった部分には、大きな穴が…。
今月出荷予定だった1500個ものレタスが1回の雹で、売り物にならない状態になった。
この雹の影響で、軽井沢など3つの市や町でおよそ1000万円の被害が出た。
雹による被害は、別の農家でもあった。
長野県佐久市で、モモやリンゴなどを栽培する森泉農園。
8月に出荷を迎えるモモ「あかつき」。色付きがよく、糖度が高いのが特徴だ。
直径3センチ程度に成長した実に、雹が直撃。ボコボコとへこんでしまった。
「モモが40本、リンゴも40本、プルーンが70本。ほぼ果実に100％雹が当たってしまっている状況です。もう、やりきれないという気持ちが最初ですね」
15年、この農園で働いているが、ここまで大きな被害は初めてだという。
「実際、収入、売り上げっていう部分でいうと、もうほぼほぼ諦めるか、1割、2割残ればいいかなっていうぐらいの見通しで今はいます」
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■梅雨入り遅れ 水不足に陥る地域も■梅雨入り遅れ 水不足に陥る地域も
一方で、例年よりも梅雨入りが遅い今年。深刻な水不足に陥っている地域もある。
米どころ新潟・十日町市にある田んぼは水が干上がり、大きくひび割れてしまっている。
今年は暖冬で雪解けが早く、雨も少ないことで水不足が深刻化していて、田植えを断念した農家もいるという。
去年も夏場の渇水で、打撃を受けた新潟のお米。
「（今年は）豊作でなくていいので、普通の年で時期に合った天候であってくれればいいな」
水不足の影響は東北でも。岩手県花巻市の豊沢ダムでは、貯水率は、わずか20％という状況だ。
豊沢ダムから農業用水を引く農家は、こう話す。
「30年以上稲作りをやっているんですが、初めての経験。（平年より収穫量が）減るんじゃないかなというふうに思っています。何とか（まとまった）雨が降ってくれることを願うばかり」
（「羽鳥慎一 モーニングショー」2024年6月12日放送分より）
