創業60年の「フクノヤ」
5種類のメニューが500円
常連客たちの間で “暗黙のルール”が生まれる
5年前に他界した、先代であり母親の美代子さん
フクノヤ店主の小黒准司さん(63)
3軒のスーパーを自転車でハシゴ
創業30年の「四八天丼」
1番の人気メニュー「四八天丼」
穴子天丼
向かいのそば店でタレ作り
「四八天丼」の厨房
冷凍庫を、そば店と共有
炊飯器が空に…
創業60年の「フクノヤ」
5種類のメニューが500円
常連客たちの間で “暗黙のルール”が生まれる
5年前に他界した、先代であり母親の美代子さん
フクノヤ店主の小黒准司さん(63)
3軒のスーパーを自転車でハシゴ
創業30年の「四八天丼」
1番の人気メニュー「四八天丼」
穴子天丼
向かいのそば店でタレ作り
「四八天丼」の厨房
冷凍庫を、そば店と共有
炊飯器が空に…