ローカルスーパー 破格の値段や手作り総菜…「生き残り策」の裏に家族の工夫と奮闘
[2024/05/25 11:00]
創業37年のオオヤマ
手作り惣菜
店主 大山義正さん(77)
妻の澄子さん(75)
長女の道代さん(53)
大手チェーン店が次々と開店
新聞広告でライバル店の価格をチェック
店のチラシ
タケノコ
メロン
刺し身用の冷凍甘エビ
急きょ、ジャガイモ詰め放題を行うことに
大盛況
ほぼ目標に到達
スズキヤ
朝どれの新鮮な魚
小坪漁港
こまめに情報を共有
逗子周辺に11店舗
「お弁当・お総菜大賞」で日本一
(左)中戸川麻生子さん(66)
お茶漬けに変身する二刀流