[2024/06/21 09:00]
魚介系のラーメン
「煮干し」と「魚粉」の高騰
他のメニューの値上げで対応
魚の養殖業にまで打撃
ブリやマダイなど養殖魚のエサの魚粉価格↑
養殖者は頭を抱える
1年半の間に4回値上がり→価格は1.5倍
養殖者「育てるだけ赤字」
魚粉の代わりになる新たなエサの模索