<プロ推薦“ピーマン長持ち保存法”で1カ月以上!?それって常温?冷蔵?それとも冷凍?

[2024/04/19 21:13]

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

/11

• ピーマン、保存方法は？

• 人によって違うピーマンの保存方法

• 料理研究家　食品保存アドバイザーの島本美由紀さん

• プロおすすめの保存方法

• おすすめは冷凍保存

• “時短”にも

• 冷凍したものを自然解凍すると「おひたし」に

• 冷凍すると苦みが抑えられて食感が柔らかくなるという

• 冷蔵保存の注意点

• 水分がつかないようにして保存するのがいいそう

• 保存期間を3カ月まで延ばせる方法

この写真の記事を読む

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

・カキの“生食用”と“加熱用”何が違うかご存じですか？「鮮度」ではないんです！実は・「カフェラテ」と「カフェオレ」何が違う？コーヒーと牛乳混ぜる割合…ではない!?・「“茹でない”ゆでたまご」の作り方…少量の水で火にかけるのは4分!?すると…・味噌の“紙”捨てる？捨てない？　実は「ただの紙」　“達人”オススメの保存方法・「ピーナツ」と「落花生」の違いってなに？さらに別の呼び名“南京豆”も